蛋白酶功能很廣泛，被許多行業所使用，它可以讓肉質細嫩，還可以用來澄清葡萄酒，但是要想獲得這類蛋白酶就必須要有專業蛋白酶超濾膜分離設備。

　　蛋白酶超濾膜分離設備中所使用的超濾方法，是提取蛋白質的重要手段。

　　蛋白質的分離純化具有挑戰性。由于蛋白質賦存于復雜生物體系之中，而且本身不穩定，遇高溫或某些溶劑易發生變性和失活現象，因此常規分離技術(如蒸餾和溶劑萃取)對其分離純化不適用，色譜法對蛋白質進行分離純化雖然有高分辨率，但是操作煩瑣，難以放大，提取量小，成本高等缺點限制了其工業化生產應用。

　　與上述方法相比，超濾技術作為一種典型的膜分離技術，適用于任何能預處理成汁液的原料，無需干燥，具有應用范圍更廣、能耗更低、效率更高、無相變、無需添加任何化學試劑、操作簡便、條件溫和等諸多優點，在蛋白質脫鹽、脫醇、濃縮、分級分離及內毒素去除等過程中具有廣闊的應用前景。

　　超濾是一種與膜孔徑大小相關的篩分過程，以膜兩側的壓力差為驅動力，以超濾膜為過濾介質，在一定的壓力下，當原液流過膜表面時，超濾膜表面密布的許多細小的微孔只允許水及小分子物質通過而成為透過液，而原液中體積大于膜表面微孔徑的物質則被截留在膜的進液側，成為濃縮液，從而實現對原液的凈化、分離和濃縮的目的。

　　利用膜分離技術為生物制藥、食品飲料、發酵行業、農產品深加工、植物提取、石油石化、環保水處理、空氣除塵、化工等行業提供分離、純化、濃縮的綜合解決方案，滿足不同客戶的高度差異化需求。幫助客戶進行生產工藝的上下游技術整合與創新，幫助企業節省投資、降低運行費用、減少單位消耗、提供產品質量、清潔生產環境，助力企業產業升級。